|
|
Pittige Spitskool.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? spitskool, 2 grote uien, 1 koffielepel zonnebloemolie, 3 theelepels kerriepoeder, 160 gram tartaar, peper, zout, 1 eetlepel ketjap manis.
Voorbereiding:
Verwijder de harde kern van de spitskool, en snijd deze in dunne reepjes.
Was de kool en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Maak de uien schoon en snijd ze in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in de hapjespan of wok, fruit de ui met de kerrie hierin goudbruin.
Voeg de tartaar met de peper en het zout toe,en bak het geheel al roerend gaar en bruin.Doe de spitskool erbij en laat de kool onder af en toe omscheppen in 5 minuten gaar worden.
Maak het gerecht op smaak af met de ketjap manis.
|
|
|